下面是范文网小编收集的宴会预定领班岗位职责共4篇(宴会厅领班的岗位职责)，供大家品鉴。
宴会预定领班岗位职责共1
酒店宴会领班岗位职责及素质要求
直接上级：宴会厅经理
直接下属：宴会厅服务员
岗位职责
督导本班组服务员优质高效地完成各项餐饮服务。
1.检查服务员的仪表、仪容及出勤状况。
2.了解每日宴会安排情况并向本班组传达布置任务，进行分工。
3.带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作，摆台并检查、准备服务用具。
4.开餐时间督导本组员工为客人提供高质量高效率的餐饮服务，确保各岗位严格执行工作程序与标准。
5.全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决出现的问题，处理客人投诉。
6.负责本服务区域内的设备的维护、保养、清洁。
7.当班结束后，与下一班做好交接工作，宴会结束后，做好收尾工作。
8.定期对本组员工进行绩效评估。向宴会厅经理提出奖惩建议，组织、实施本组员工培训。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德、良好的纪律观
自然条件：身体健康，仪表端庄大方。年龄24岁以上。身高：男，～米;女，～米。
文化程度：具有大专以上文化程度。
外语水平：具有中级英语会话能力，能与客人保持良好沟通。
工作经验：有2年餐厅工作经验，熟悉宴会服务程序。
特殊要求：能够督导服务员按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
宴会预定领班岗位职责共2
岗位描述
宴会服务领班
岗位名称：
宴会服务领班
直接上级：
宴会厅经理
直接下属：
服务员
本职工作：
领导本班组员工为顾客提供宴会服务
直接责任：
1.服务领班每天有班前讲、班后评，正确传达上级指示。
2.按工作程序做好与相关领班及部门间的横向联系，并及时对部门间争议提出界定性要求。
3.制订服务员的岗位描述并界定其工作范围。 4.了解每日宴会状况并向本班组布置任务。 5.受理服务员上级的合理化建议，按程序处理。 6.检查服务员的仪容仪表及出勤状况。 7.带领和指挥服务员完成餐前各项准备工作。 8.开餐时间督导本组员工的服务工作。
9.全面控制服务区域客人用餐情况，解决出现的问题，处理客人投诉。 10.当班结束，与下一班交接工作。
11.定期听取服务员述职并对其工作做出评定。 12.填写服务员过失单和奖励单，据权限按程序执行。 13.定期向宴会厅经理述职。 14.关心服务员的思想、工作和生活。 领导责任：
1.对服务员的仪容仪表状况负责。 2.对服务员质量及后果负责。 3.对客人用餐时出现的问题负责。
4.对服务员所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：
1.对本班服务员有指挥权。
2.对本班服务员的工作有监督、检查和考核权。 3.对本班服务员的工作争议有裁决权。 4.对本班服务员有奖惩建议权。
管辖范围：
1.本班组所有服务员。
2.本班组当班时宴会厅及卫生责任区。
素质要求：
宴会预定领班岗位职责共3
宴会部领班岗位职责
1.服从上级领导的安排，负责宴会部管理与服务。
2.确保本人及宴会部人员仪容仪表符合要求。
3.负责每月盘点工作。
4.了解近期预定情况并做好充分准备。
5.确保宴会及会议所有用具干净整洁并保持良好状态。
6.做好宴会前准备工作及宴会后收尾工作，严格控制餐具破损率。
7.保持良好的工作状态及工作作风。
8.遵守《员工守则》并履行其它职责。
9.完成上级领导交给的其它工作
宴会预定领班岗位职责共4
酒店宴会部领班岗位职责
(层级关系)
直接上级：宴会部经理
直接下级：宴会部服务员 (工作内容)
督导本班组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。 (岗位职责)
1.检查服务员的仪表仪容及出勤情况；
2.了解每日宴会安排状况并向本班组传达、布置任务，进行分工；
3.带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；
4.开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各岗位严格执行工作程序与标准；
5.全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决出现的问题，处理客人投诉；
6.本班工作结束后，与下一班做好交接工作；
7.宴会结束后，做好收尾工作，并负责结帐工作；
8.负责本服务区域内设备的维护、保养、清洁；
9.定期对本组员工进行绩效评估，向宴会部经理提出奖惩建议，组织实施本组员工的培训。