下面是范文网小编分享的关于介绍家乡特色的小学生作文300字21篇 介绍家乡的特产300字作文，供大家参阅。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字1
我的家乡一年四季都很漂亮，不过，今天我给大家讲一下临沂的冬天。
星星寥落，当东方透出一丝晶亮曙光，大地在熹微中挺起胸膛，清晨的空气多新鲜，沂河两岸的垂柳象罩上了一层面纱，时隐时现。早晨，好清爽!
中午，温暖的阳光来到玻璃窗后，阳光熙暖地照着，那树上，房屋上和山坡上的积雪开始融化，冻结的土层，也变得柔软起来。这时，你到处都能听到“滴答滴”的水声和雪团掉落的声音，该是隆冬晴日动人的舞曲吧!
下雪喽!路旁的树木缀满银花，毛茸茸的，比原先粗壮了。原先的建筑物象琼楼玉宇似的闪着耀眼的银辉。那一朵朵，一片片的雪花，纷纷扬扬地飘落下来。这六角形瑰丽的奇花，晶莹如玉，洁白无瑕。它那飘逸的神韵，冰清玉洁的风采，是那样优美动人。它是仙女洒下的碎玉，是月宫里桂花的缤纷落花，是织女打翻的细绒毛……
怎么样，漂亮吧?!欢迎你们来临沂玩!
关于介绍家乡特色的小学生作文300字2
晶莹剔透、柔软洁白的鱼丸是我们石浦家喻户晓的名菜，俗称白丸。
鱼丸一般由米鱼、马鲛鱼等鲜美的鱼肉作原料，它的制作可讲究了。首先，把鱼洗干净、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉鱼皮，随后，一点一点地刮下鱼肉，不能带一点儿鱼刺，接着把鱼肉剁成细腻的鱼糜，再加入鸡蛋清进行搅拌，然后，把鱼肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后连水放进锅里煮。当热腾腾、香喷喷的鱼丸出锅时，会让你情不自禁地吃上一口，那鲜美无比的鱼丸，会让你回味无穷。
据说，美味的鱼丸有一个并不美丽的传说。秦始皇每餐中一定要有鱼，但又十分讨厌鱼刺，好几个厨师因此而丧命。有一次，轮到三楚名师做菜，他洗好鱼后，想到自己的小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺露了出来。这时，太监来请膳，厨师急中生智，顺手将鱼肉在汤里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个美妙的名称：皇统无疆风珠汆。即现在所说的鱼丸。想到这个传说中秦始皇如此滥杀无辜，心中竟觉得有些毛骨悚然，但同时又为三楚厨师的聪明机智叫好。
现在，我们吃着鲜美无比的鱼丸，体会的是生活的美好。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字3
我的家乡一年四季景色宜人，不信你来瞧!
春天，小河上的冰化了，小河尽情的流淌，清澈的河水下还有几条活泼机灵的小鱼，自由自在地游来游去。
夏天，石榴花开得非常鲜艳，几只调皮的小蜜蜂在上面采花蜜呢!树上的知了热的叫个不停：“知了，知了。”许多人都在郁郁葱葱的大树下盛凉呢!小鱼时而露出水面吹了个小泡泡;时而在小河下游来游去，象是在寻找食物;时而又跃出水面，好象在游泳馆里游泳呢!
秋天果实成熟了，一个个石榴熟得马上要掉下来似的，田地里农民伯伯正在大丰收，一株株稻谷沉甸甸的，都弯着腰，好象在向我们打招呼呢!
冬天，皑皑白雪把小河覆盖了，小溪上结了冰，调皮的孩子在冰上滑雪，大雪给大地披上了一层厚厚的冬装，给大树披上了一层洁白的棉袄，给我们制造了一个打雪仗，堆雪人的游乐场。
我的家乡美吧!是不是一个美丽的地方!
关于介绍家乡特色的小学生作文300字4
我的家乡在美丽的天府之国——成都，成都出产许多水果，有黄灿灿的橘子、红艳艳的樱桃、还有最惹人爱的粉粉的水蜜桃，但我最喜欢的还是草莓。
你瞧，火热的夏季，草莓在土里欢快地唱着歌呢。它们正在努力让自己越变越红，越变越甜。
草莓的外形是心形的，特别漂亮。你摘一个放进嘴里，咬一口，会感觉有许多的汁水在嘴里流动，酸甜适口、芳香宜人。所以草莓故有“水果皇后”之美誉。
草莓的果子最先是白色的，然后慢慢变成浅绿色，再大一点，又变成粉红色了，最后越来越红变成了深红色，这时草莓就成熟了。
如果你摘一颗还没有完全成熟的草莓放在嘴里，咬一口，你一定会酸到连豆腐也咬不动。如果你一次吃草莓太多了，再去吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了呢。
时间一点儿一点儿过去，马上就要到夏季了，我也种下一颗草莓种子。我希望这颗草莓种子能早点发芽，带给我一个葱笼的期盼和梦想。
我爱吃草莓，但我更爱我的家乡——成都!
关于介绍家乡特色的小学生作文300字5
我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……
我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。
从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的就是中国名面中的热干面。
我们回到了酒店。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字6
每当过春节的时候，我们都要去文化风水宝地一一山僚大吃一顿，并游览一遍整个三僚，那才叫一个爽呢！
要说三僚的特色，就是风水和豆腐宴了。但最令我着迷的，不是那十二生肖铜像，不是那拔地而起的山，不是各种各样的旅游景点，而是琳琅满目，各形各色的豆腐宴了，豆腐宴上的菜品有很多：豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐脑……在这些菜品当中，几乎都是大豆制品，因为大年初一要吃素嘛！在这些食物中，我个人认为最好吃的就是豆腐渣了。夹一点点放在嘴里，便有一种说不出的美味在嘴里打转，连饭都能多吃几碗呢！
豆腐渣的做法十分简单：首先准备一些豆子，并让它们发霉，接着再把生姜蒜头捣成泥，然后把没了几天的豆子用开水泡几个小时，泡好后再弄碎，最后把豆子和蒜泥混在一起，让他们在太阳底下大睡一天，等到他们出汗后再取下来，用油炸一会儿，等到它们松松软软时再把它们放在锅里蒸一会儿，起初颜色就会变得金黄金黄的，撒上点葱花，简直就是色、香、味俱全！
怎么样？听了我的介绍，你想吃了吗？
关于介绍家乡特色的小学生作文300字7
家乡的特产我的家乡在胶东半岛，那里盛产花生。
花生又叫落花生，长生果，为什么叫落花生呢？原来花生落花后果实才开始生长。传说吃了长生果可以长生不老。
花生是五月种下十月收获。金秋十月的时候，田野就成了欢乐的海洋。“麻屋子，金房子，里面住着白胖子。”那时也成了孩子们娱乐的场所。丰收的喜悦洋溢在人们的脸上，一堆堆花生像一座座小山丘。一颗颗的花生像一个个白白胖胖的人参果，可爱极了。
剥开一颗新鲜的花生放到嘴里，有一股白汁像乳汁，仔细一品还有淡淡的甜味，花生干了再吃的时候又是另外一种滋味了。
花生除了生吃外，炸、煎、烹、煮后更是不可多得的美味。除此之外，花生还是主要的食用油料之一，我家乡的花生生产的食用油，更是远近闻名。
我爱我的家乡，我更爱家乡的特产——花生。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字8
“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字9
正月十五闹元宵，团团圆圆吃汤圆。妈妈告诉我：“今天是盛大的元宵节，晚上还要去看精彩的闹元宵。”
吃过团圆饭，我们一家高高兴兴地出发了。真热闹啊！只见大街上灯火辉煌，人山人海。一辆辆装扮成活灵活现的十二生肖彩车缓缓开来。看，开在最前面的是玉兔彩车，车头上用彩灯连成的“玉兔吉祥”格外耀眼，一双闪亮的眼睛一眨一眨地，可爱的爪子对观看的人们拱手作揖。接着是老黄牛、金鸡……震耳欲聋的鞭炮声和锣鼓声迎来了舞龙队。龙的身子随着锣鼓声有节奏的舞起来，一圈一圈的，真好看！
“嗖”的一声，一颗颗五彩的烟火腾空而起，闪闪发光如彩色的流星在夜空中穿梭，如同一道道彩色的金环把天空变得光彩夺目，真是太美了。我挥着烟棒欢快的走来走去，小烟花像无数的萤火虫，一闪一闪地飞舞，把元宵之夜变得更加美丽！
啊，家乡的元宵节充满了深厚的特色！
关于介绍家乡特色的小学生作文300字10
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
关于介绍家乡特色的小学生作文300字11
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字12
我的故乡在繁花似娜的上海。除了南京路，城煌庙可就是上海最热闹的地方了。这里不仅有上海的名胜古迹，有琳琅满目的商品，还有风味独特的各种小吃。其中，我最喜欢吃的就足这里的汤圆了。
城煌庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的，一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆，特别惹人喜爱。谁见了，都会有一种先尝为快的欲望。
汤圆一开锅，老远就可闻到一股扑界的香味，馋得人直流口水。细看熟透了的汤圆，晶莹透明，稍带揭色，裹在里面的猪油、芝麻、玫瑰、白糖隐约可见。用调羹把汤圆送进嘴里，只要轻轻一咬，香喷喷，甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下喉呢，直滑肚里，简直连心都甜透了。
城煌庙的汤圆驰名中外，上海人爱吃，就连外国人也经常去那里大饱口福。吃汤圆也很有讲究，就是吃的时候，只需牙齿轻轻一碰。千万不能用力过大。听说有个外国朋友第一次去城院庙吃汤圆，因为不懂吃法。大口一咬、滚烫的芝麻馅像喷泉似地射出来，烫得他“嗷嗷”直叫。可吃完汤圆以后，他却竖起大拇指，用生硬的中国话对周围的人说：“中国，汤圆，好吃。”
我喜爱故乡的汤圆，盼望着有一天回故乡，再去城隍庙吃上几碗汤圆。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字13
在我的家乡河南，无论男女老少、贫穷富贵，都会在早上吃一碗胡辣汤。
炊烟在空中游离、飘荡，一碗胡辣汤出锅了。
泛着油光的汤冒着热气。用力一吸，浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子，缓缓于汤中翻转搅动，各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鲜嫩的牛肉片，墨绿的海带，小巧玲珑的香菇丁，肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片，构成了一道营养丰富，香气四溢的美食。
勺子翻转，轻轻抬起，在碗沿一刮，提向嘴边。双唇裹住勺子，小口一呡。“滋……滋……”，顿时，舌尖微感酸麻，带着些许香辣，当汤水顺着食道慢慢滑入胃中，胸口一阵温热，如抱上一个小火炉，给睡意朦胧的我带来了一阵温暖。Q弹的豆腐皮与脆爽的海带在舌尖碰撞，那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼，入口即化。轻轻一咬，鲜辣的汤水混杂着面香，令人陶醉其中。
汤已见底，我全身散发一股燥热，大汗淋漓，给这忙碌的一天积攒了无穷的力量。
喜爱家乡的胡辣汤，它是历史的味道、家乡的味道、思念的味道。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字14
成都位于川西平原腹地，是四川省省会，是一座具有2300多年历史的文化名城，拥有独具魅力的巴蜀文化和丰富的情趣各异的旅游胜地，其中杜甫草堂、武侯祠、望江楼、永陵、金沙古蜀文化遗址等更是中外闻名。
成都荣膺中国十大休闲城市，是“一座来了就不想离开的城市”。每到周末我们都会到各大公园去游玩，比如我从小就爱去的望江楼公园，它是为纪念唐代女诗人薛涛而建，薛涛一生爱竹，常以竹子的“苍苍劲节奇，虚心能自持”的美德来激励自己，因楼身位于锦江边，故名“望江楼”，现已成为成都市的标志物。
成都小吃特别多也特别好吃，其中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等，成都另一个好吃的是火锅，我最喜欢吃！我真诚地邀请所有热爱生活的人们，到我的家乡成都来感受生活、体验休闲，分享成都的幸福和快乐！
关于介绍家乡特色的小学生作文300字15
我的家乡是一个普通的小村庄，别看村庄不大，也不富有，但我家乡却有附近村庄所没有景物，我家乡的特色景物就是捏面狗。
我也非常喜欢面狗，因为它很可爱，而且也很别致。
面狗的样式多种多样，有小狗形的，有花朵形的，有小鱼儿形的……反正多得不能再多了。只要你能想到的样式，都可以做成面狗，并用只要你手艺好，可以做得栩栩如生，惟妙惟肖，让人爱不释手。
我最喜欢的一个面狗，是我奶奶制作的，那是一个荷花样子的，上面停着一只小鸟，好只鸟就像是真的一样，它静静地凝视着前方，好像发现了什么似的。那优美的意境，一直让我觉得家乡的这一特色，真是了不起呢。
假期里，我一没事就学制作，盼望着我的手艺越来越好了。
于是，我喜欢着家乡的面狗，好像它不只是家乡的特色，而成了家乡的象征。面狗，从字面意思可以指用面制作的狗，可是，它在我的心目中，却不只是这个意思，不只因为它的形状多样，也不只因为它的花样繁多，更因为它融合了家乡人的心血，是我家乡的骄傲!
一只小小的面狗，虽是普通的，却是我家乡的特色景物与骄傲!我爱家乡的面狗!我爱家乡的这个特色景物!
关于介绍家乡特色的小学生作文300字16
如果你问我最爱吃什么，那我一定跟你说：“当然是老家做的道口烧鸡了！”
在过年的那一天，我们便早早地来到了老家。因为提前跟姥姥打过招呼，所以她早就派人来接我们了。到家了，我提着礼物进门一看，姥姥在捉鸡呢。我放下礼物，高兴地跑过去问；“姥姥，这是要干什么呀？”“给你做你最爱吃的道口烧鸡呀！”姥姥笑着说。我高兴的一蹦三尺高，马上帮姥姥抓起鸡来。
终于抓到了一只鸡，姥姥提着鸡进了橱房。只听见“咚咚当当”的声音，我就仿佛闻到了烧鸡的香味儿：烧鸡，我等着你哟！
香喷喷的饭菜终于被端上了桌。有白花花的米饭，金灿灿的炸鱼，绿的让人恨不得立即咬一口的青菜……当然，还有那光看就流口水的烧鸡！瞧那烧鸡，金黄金黄的，好像穿着金皮衣！闻一闻，清香，浓香，八角的味道配上青菜的味道，食欲一下被引爆！我迫不及待地撕下一块，火箭般的送进嘴里，马上就感觉心花儿怒放，烦恼全部忘掉，好吃到无与伦比，让人吃了还想吃！
朋友，如果你来我家乡，吃道口烧鸡时一定会让你美得飞上天！
关于介绍家乡特色的小学生作文300字17
俗话说“百里不同风，千里不同俗。”每个地方有每个地方的特色。
我家住在岩寺那里，听妈妈说，以前岩寺是一塌糊涂。开始我看见的岩寺觉得有点不可思议。其实在妈妈、爸爸与我们这一辈根本不重视民风民俗，逢年过节，都由奶奶操办。
除夕那天要把吃的全部切好，正月初一不能动刀。早上要吃枣核栗子，男人们很早就起来放鞭炮。虽然说除夕夜要守岁，可是谁又会遵守晚上守岁呢？不过，除夕夜是要坐在一起吃团圆饭的，不管是谁，不管你多忙，都要坐在八仙桌上吃团圆饭。吃好放后，一家人都坐在沙发上看电视、啃瓜子，奶奶告诉我，叫我把地扫干净明天是不允许扫地的。接下来，就到了我们最开心的时候——拿压岁钱，我们那儿拿压岁钱没有什么讲究，不用磕头，也不用说祝福语。
正月初一其实还没有除夕过得热闹。那天，我们都会去逛庙会，庙会上人可多了，车子都没地方停。小孩子们都爱逛庙会，因为他们能吃到一些好吃的东西和一些物美廉价的玩具。
现在没有什么人讲究这些民俗了，可是听大人说以前不在热闹得多，所以现在也就没有什么民俗了。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字18
我的家乡在兴宁，那里很热，还有很多好吃的东西，特别是酿豆腐，一般，水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙脚乱的人都做不出来，先要把豆腐中间戳一个洞，还要把肉塞进豆腐里面，一起放到锅里把盖子盖起来，可得小心哟！不然豆腐就会碎了的。
客家的特产还有龙眼干，客家的龙眼干很甜，桂圆干也很大，龙眼树很高，都要爬到树上去摘龙眼，还有艾，爸爸最喜欢吃艾，每次喝艾汤都喝一大碗，我本来不爱吃艾，但是，在兴宁，我觉得爱好吃多了，客家特色有酿苦瓜，苦瓜本来就是苦的，但我觉得，兴宁的苦瓜是甜的，当然，这也跟技术有关系。
兴宁还有腐竹，我也喜欢吃，腐竹炖肉，因为，这道菜两种东西的味道混合到一起真美味呀！还有客家老酒，我们小孩子本来不是喝酒的料子，但是，我那天把爸爸剩下的半杯酒一口气喝了个精光。我最爱吃客家的肉丸子，鱼丸子，做肉丸子要水、生粉还要肥肉和瘦肉，客家还有猪丸，有很多你叫不出名、稀奇古怪的东西，还有许多好吃的，可好玩了。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字19
我的家乡，有着悠久的历史，美味经典的小吃那岂能少？是的，小吃的确不少，但是我独独喜爱有加，青眼相中的那只有一个，嘻嘻，你们很好奇吧！是啊，我的家乡有汁水饱满的小笼包，有新鲜可口的大闸蟹，还有香酥可口的印度烧饼等等……简直是不计其数，但是我喜欢的……哈哈，我也不卖关子了，那就是我们家喻户晓得——臭豆腐！
怎么？你视臭豆腐为劲敌？哈哈，那你可就太不识货了！每当我看到街边的小摊位上，那炸的金黄色的臭豆腐，还在空中散发出淡淡的美食香味，那刚从油里捞出的臭豆腐发出“咯咯，咯咯”地声音，惹得人忍不住往哪个方向看去，这似乎是一种致命的吸引。看到这些，我的嘴唇就会不由自主地动一动，情不自禁地说：“老板，给我来十元钱的！”真是越吃越过瘾，看着老板在臭豆腐上面浇着一层甜蜜的调味酱，真是美味极了，一块又一块的被我放进口中……
这就是我喜欢吃的特色小吃，请问这也是你的最爱吗？
关于介绍家乡特色的小学生作文300字20
我的家乡漳浦，有许多特色的风味小吃。我觉得石榴填鸭最有特色，因为它既具有北京烤鸭的风味，又具有闽南咸水鸭的风味，肉肥而不腻。
制作石榴填鸭首先要选一只身体健康、三个月左右的鸭。接着就是填鸭，填鸭的饲料要用番薯或米糠，加上花生，饲料煮熟让它变温后，搅拌到能捏成团。再用饲料把鸭子喂饱，还要让它喝水。煮鸭也有讲究，先用白开水烧熟，火候的控制极为重要。若时间过久，鸭肉就会不香软，通常煮上一个小时。最后将煮熟的鸭子捞上来，用盐巴、五香粉、味精混合后抹在鸭肉上，这样，石榴填鸭就会非常可口。
每当我路过小吃店时，我总是会去买一只石榴填鸭来吃，尽管等候时间久一些，但我为了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家乡的石榴填鸭，你就会回味无穷、终身难忘。如果想吃，就赶紧来我的家乡品尝吧。
关于介绍家乡特色的小学生作文300字21
我的家乡在浙江慈溪，那里是个沿海地区，所以有很多海鲜，我们家乡的特色菜就是——红烧鱼。
红烧鱼必备的材料是：一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的鱼最好是野生的鱼，买来的鱼没有野生的味道那么鲜美。
第一步：把鱼杀了，处理好内脏等一些部位，然后把鱼肉冲洗干净，把葱、蒜塞入鱼肚皮中，这一步，就是美味的关键，留一部分葱和蒜放在汤内。这样，鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。
第二步就是煮鱼了。先把锅烘热，在锅底用姜片擦一擦，这样，既不会粘锅，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把鱼下锅了，下锅后，就要把鱼一直翻滚，使受热均匀，直到鱼半熟时，放入酱油和水，不停地把汤浇到鱼肉上，这样肉中才有汤的味道。
这时，鱼肚皮中的葱、蒜，散发出了香味，这种香味让我直流口水，当鱼快煮熟时，放入剩下的葱和蒜，还有一些调味料，如盐、味精、鱼汁、辣椒等。
接下来就可以出锅了。这鱼肉非常肥美，肉中还有股香味，让人回味无穷，百吃不腻，松软的鱼肉和别的红烧鱼肉完全不一样，这就是我们慈溪的'特色菜，红烧鱼。这也是我永远不会忘记的一道菜，每一次都有不同的感受。