食品安全责任承诺书共3篇 关于食品安全的承诺书怎么写

时间:2022-08-04 02:35:48 承诺书

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食品安全责任承诺书共3篇 关于食品安全的承诺书怎么写

食品安全责任承诺书共1

  流动摊贩食品安全责任承诺书

  为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我郑重承诺:

一、严格遵守食品安全法律法规规定,履行食品安全第一责任人的责任和义务,对所经营的食品安全负责。

二、保证从业人员持有效健康证明上岗,不患有法律规定的有碍食品安全的疾病,做好从业人员个人卫生,认真执行每日卫生检查制度。

三、保证具备保障食品安全的生产经营设施、环境卫生条件、杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

四、不超范围、超限量使用食品添加剂,不使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,不使用回收食品作为原料生产食品;

五、不使用无证产品和来源不明的原辅料、食品添加剂、食品相关产品,不使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

六、自觉接受社会和舆论的监督、主动接受监管部门对本摊位的食品安全监督检查,积极配合监管部门监督管理工作,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。

  监管单位: 承诺人签字:

  民乐县丰乐食品药品监督管理所

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食品安全责任承诺书共2

  云南****信息技术服务有限公司

  内部食堂食品安全责任

  承 诺 书

  为了保障公司内部员工健康地工作、生活,切实做到服务员工,进一步落实公司关于加强《公司食堂管理暨员工就餐管理规定》的要求,本着“安全第一”的原则,特制定本承诺书,作为食堂工作人员对确保食品的卫生安全所做出的郑重承诺。

一、食堂工作人员必须持有效期内的健康证上岗。

二、凡进入食堂的粮油、蔬菜、肉食品等食材以及各种调味品(非外购的除外),全部实行定点采购,不得购入以次充优的非正常品质的原材料进入餐桌,确保品质合格。

三、所有食材在烹制前必须清洗整理干净,蔬菜应与肉类、水产品类分开清洗,以防寄生虫或病菌借机滋生繁殖。

四、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相关器具必须做到分开使用与存放,用后洗净,保持清洁。

五、用于储藏、存放物品的橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等应保持清洁卫生。

六、做到蝇、鼠的防范工作,确保食用物品不受有害污染;做好餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境的卫生,确保清洁整洁。

七、严禁非食堂工作人员在作业时间内进入厨房工作间。

八、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、桶、盆、筐、抹布以及橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相关器件,均须予以登记造册。

九、食堂工作人员必须对所有出品物的品质安全负责。

十、本承诺书一式两份;一份公司存档,一份承诺人留存。

  承诺人:

  承诺人身份证号:

  手机号码:

201 年 月 日

  综合管理部管理文件

  1-1

食品安全责任承诺书共3

  落实企业主体责任食品安全承诺书

  为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:

一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神,切实履行食品安全主体责任,诚信守法生产经营。

二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。

三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度,

  核对每批原辅材料检验合格证明,建立原辅材料采购进货台帐,严格进货检验制度。

四、严格执行出厂检验制度,产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,产品批批检验、批批留样,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,并要按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。

六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求,保证食品标签标识清楚、真实。

七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;

  不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。

八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐,保证相关记录真实、完整、准确。

九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。

十、不超出许可范围生产加工食品。

十一、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。

  以上各项承诺,恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各

  界进行监督。

  承诺企业:

  法定代表人:

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